Cerise variété

Production : elle représente des cerises produites en France. En bouche : sa chair est fondante, juteuse et sucrée. En juin, une autre variété. Variétés de Cerisiers. Qualité gustative.

La cerise est le fruit comestible du cerisier. La fleur est généralement blanche. Il en existe plus de 6variétés , dont les plus connues sont la Burlat et la Bigarreau.

Burlat (bigarreaux) : variété précoce (fin mai) et fruit assez gros, rouge foncé à la . Les cerises se récoltent . Rondes, rouges, charnues, les cerises sont les fruits à noyau du cerisier. Energétiques, elles sont parmi les plus sucrées des fruits rouges. VARIETES DE CERISES identifiables par photos.

Utilisable en conserve, confiture, jus, à distiller ou pour faire des vins apéritifs. Des cerises fermes et juteuses sont un régal pendant la péridoe estivale. Guignes, bigarreaux, vraies et griottes se partagent les faveurs des . Certaines variétés arrivent à maturité juste quelques jours après Burlat. Découvrez notre dossier sur les cerises ! Conditions de pollinisation des cerises. Corrélation entre le poids et le calibre des fruits.

Aspects du choix des variétés. Maturité des cerises de table. Mais attention, on ne choisit pas la même variété pour réaliser . Excellent pour le marché frais, très bonne . Au centre Breitenhof pour les fruits à noyau, environ.

Agroscope sur leur. Le cerisier Burlat est la variété de base à avoir dans son verger, sa maturité précoce le protège de la mouche de la cerise. Reconnue pour sa qualité gustative la . Cerise à tout moment était très en demande. Comment cuisiner la cerise selon les variétés.

Kordia est la variété principale de cerise en production biologique. Cultivée sous protection contre les intempéries,. Elle permet une pollinisation parfaite et comme les deux . Très bon maintien qualité de la cerise après récolte excepté le pédoncule qui peut se . Délicieuses et excellentes pour la santé, les cerises se déclinent sous une douzaine de variétés en France.

Voici tout ce que vous devez savoir . Conseil à propos du cerisier. CHALLUT (bigarreau). Gros brun noir. Ferme, très juteux et doux. RÉCOLTE: mi-précoce.